Енергоефективна плита Sous-vide для приготування продуктів у вакуумній упаковці, сталь, 2300 Вт, 80 л

Енергоефективна плита су-від швидко досягає бажаної температури завдяки нагрівальному елементу потужністю 2300 Вт. Її можна встановити з точністю до 0,1 °C в діапазоні від 5 до 95 °C. Вбудований цифровий термостат завжди гарантує постійну температуру під час процесу приготування. Завдяки широкому діапазону налаштувань прилад можна використовувати для приготування різноманітних страв.

Для комерційного використання в ресторанах, бістро або на кухнях готелів ця повільна плита особливо добре підходить завдяки своїй великій робочій ємності - до 80 літрів. Вона має інтуїтивно зрозумілу сенсорну панель з РК-дисплеєм. Таймер можна налаштувати з точністю до хвилини і встановити до 99 годин.

Корпус низькотемпературної плити виготовлений з високоякісної, міцної нержавіючої сталі. Цей матеріал має чудові фізичні властивості. Він особливо стійкий до забруднень, що ще більше посилюється завдяки гладкій поверхні плити. Завдяки цьому паличка для сушіння особливо легко чиститься.

Для того, щоб мати можливість ідеально використовувати здоровий метод приготування су-від, ми рекомендуємо вам також придбати вакуумний пристрій і вакуумні пакети з нашого асортименту Royal Catering.