Газ Bain Marie - 3300 Вт - GN 1 x 1/1 - 0,05 бар - G30

Bain Marie працює за принципом конвекції: нагрівальний елемент нагріває воду, що знаходиться між приладом і контейнером GN, і передає тепло контейнерам. Це означає, що навіть делікатні страви можна не тільки ефективно розігріти, але й довго зберігати в теплі, не підгораючи.

Контейнер для підігріву особливо вражає своїм великим об'ємом. Контейнер GN (GN 1 x 1/1) з кришкою має глибину 150 мм і вміщує велику кількість їжі, яку можна розігріти або зберегти в теплі. Це означає величезну економію часу і є особливо вигідним при підготовці до великих заходів або в години пік в ресторанах, їдальнях і готелях. Крім того, інші розміри контейнерів GN з максимальною глибиною 150 мм також можна вставляти в гастроємність і комбінувати один з одним.

Ефективний нагрівальний елемент потужністю 3300 Вт швидко нагріває воду до потрібної температури. Поворотний регулятор активує автоматичний термостат, який дозволяє точно регулювати температуру до 100 °C. Gas Bain Marie працює на суміші пропану та/або бутану через газове з'єднання G30 з максимальним тиском 0,05 бар.

Контейнер для кейтерингу поєднує в собі продуманий дизайн і міцний корпус, щоб створити надійний і невибагливий в обслуговуванні продукт. Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, він дуже зносостійкий і стійкий до корозії. Матеріал нешкідливий для здоров'я, легко миється завдяки надзвичайно гладкій поверхні та є особливо гігієнічним. Нержавіюча сталь також має відмінну втомлюваність і ударостійкість. Гумові ніжки забезпечують надійну стійкість і запобігають появі подряпин на підлозі.

Примітка: Цей пристрій продається в AT, CH, CZ та DE.