Універсальна ломтерезка RCAM-250PRO з вбудованим заточним блоком, алюміній, 180 Вт, діаметр ножа 250мм, товщина нарізки

За допомогою поворотної ручки можна дуже точно і безперервно регулювати ширину нарізки в діапазоні від 0 до 12 міліметрів. Шкала на поворотній ручці дає точне уявлення про обрану товщину нарізки. Залежно від типу ковбаси або м'яса, бажану товщину можна точно і багаторазово регулювати. А завдяки максимальній ширині 12 мм можна нарізати навіть дуже товсті скибочки.

Щоб ви могли працювати швидко, прилад для кейтерингу оснащений двигуном потужністю 150 Вт, який розвиває швидкість ріжучого ножа 352 об/хв. Це означає, що ковбаси та м'ясні продукти нарізаються швидко, щоб зробити їх ідеальними для ваших страв.

Ніж слайсера діаметром 250 міліметрів підходить навіть для великих видів ковбас, таких як мортаделла або пармська шинка. Але ніж для нарізки також можна використовувати для нарізання великих охолоджених шматків смаженого м'яса на шматочки розміром з відкушуваний шматок. Для нарізання сиру, яке, звичайно, також можливе за допомогою вбудованого ножа, ми рекомендуємо використовувати ніж для нарізання з тефлоновим покриттям, до якого більшість видів сиру менше прилипають. Ви також можете знайти відповідні аксесуари в асортименті м'ясного приладдя .

Кожен ніж з часом трохи тупиться, особливо коли доводиться обробляти велику кількість продуктів. Щоб перерва, викликана заточуванням, не тривала занадто довго і не вибивала вас з робочого ритму, в прилад вбудована напівавтоматична точилка, яка відновлює звичайну гостроту ріжучого ножа всього за кілька простих кроків.

Більшість ковбасних і м'ясних виробів можна безпечно покласти на рельєфну поверхню і без зусиль просунути до ножа за допомогою штовхача. Рух різання оптимально підтримується вбудованим ковзанням і кульковими підшипниками, так що навіть велика кількість продуктів може бути нарізана з комфортом. Захисний кожух ножа та ретельно підібрані пластикові ручки забезпечують необхідну безпеку.